Lead Kitchen Staff

Camp Sky Abadi · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Camp Sky Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa penyediaan fasilitas camping, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Calon harus memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur, termasuk persiapan makanan, penyajian, dan kebersihan.,Membuat dan mengelola menu berdasarkan kebutuhan dan preferensi tamu.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memastikan penggunaan bahan baku yang aman dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk memastikan efisiensi operasional.,Menangani keluhan pelanggan terkait dengan makanan dan minuman.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin terjadi.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan kebijakan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA) adalah nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim yang baik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan sumber daya dapur.,Pengalaman dalam bekerja di lingkungan camping atau hotel adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan problem-solvingKemampuan pengorganisasianKemampuan beradaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait